Miolo Millésime Brut 2015

PRODUTOR: Miolo Wine Group REGIÃO: Vale dos Vinhedos
R$ 125

Mais um grande espumante do Vale dos Vinhedos.

Sócio Ativo Clube Adega 
De: R$ 125,00 Por: R$ 100,00
utilizando seu cupom.

Miolo Wine Group

 

A família Miolo chegou ao Vale dos Vinhedos de Pádua, na Itália, em 1897, onde continuaram com a atividade da viticultura. No entanto, somente a partir de 1990 produziram seus próprios vinhos, primeiro a granel e depois engarrafando. Seu primeiro rótulo foi o Reserva Miolo 1992, dos quais produziram 8.000 garrafas. Os vinhos nascem não somente na zona de Bento Gonçalves (onde está a vinícola), mas também de Campos de Cima da Serra, Campanha e Vale do São Francisco, abarcando 1.200 hectares de vinhedos. Ainda que elaborem espumantes (40% de sua produção), o forte da Miolo são os tintos, dos melhores do cenário brasileiro.

Espumantes Brasileiros

 

O Brasil já se firmou como um país produtor de vinhos. Vinícolas vêm produzindo tintos, rosés e brancos tranquilos com qualidade cada vez mais consistente. Entretanto, a vocação natural para produzir espumantes, que há tempos gozam de merecida fama e boa reputação, é  inegável. Em solo brasileiro, elaboram-se espumantes de ótima qualidade e nos mais variados tipos. A nossa diversidade de estilos não se resume somente aos aspectos legais, mas considerando a legislação vigente, basicamente os espumantes são classificados conforme seu  teor de açúcares totais (nature, extra-brut, brut, sec, demi-sec ou doce) e, em teoria, é permitido produzir espumantes a partir de quaisquer cepas, seja pelos métodos tradicional (segunda fermentação em garrafa), Charmat (segunda fermentação em grandes recipientes) ou Asti (de  uma única fermentação).