Roquette & Cazes Tinto 2015

Roquette & Cazes Tinto 2015

PRODUTOR: Roquette & Cazes REGIÃO: Douro
R$ 329 R$ 230,30
Representa a excelência dos vinhos elaborados pelas duas casas envolvidas no projeto. Um vinho do Douro que segue a linha de conceito bordalês. Aqui a elegância se sobrepõe à potência.
As características do solo no Douro. A região é rica em granito. Mas o maciço de xisto dividido em camadas verticais por baixo da superfície permite que a umidade se infiltre no solo, e ainda oferece espaço para que as raízes se infiltrem mais profundamente em busca de nutrientes. O resultado, geralmente, é um vinho robusto, encorpado, forte. Foi nessa região, no Douro, em 2002, que duas referências da indústria do vinho se juntaram em um único projeto, o Roquette & Cazes. Os Roquette são donos da Quinta do Crasto, uma das mais belas e conceituadas propriedades do Douro, e os Cazes do afamado Château Lynch-Bages, em Bordeaux. O ROQUETTE & CAZES TINTO 2015 representa a excelência dos vinhos elaborados pelas duas casas envolvidas no projeto. Distinto, com taninos finos, ótima acidez e álcool perfeitamente equilibrado. Aqui a elegância se sobrepõe à potência.
A cor praticamente violácea, o floral (violetas) intenso e uma agradável nota balsâmica (eucalipto) refletem tanto a juventude como a complexidade que o vinho oferece. Frutas silvestres (amoras/framboesas) e notas que remetem a fumo e café completam o perfil aromático. Na boca, destacam-se os taninos muito finos e bem integrados, sobretudo para um vinho ainda muito jovem. Frutado, com ótima acidez e frescor e álcool perfeitamente equilibrado oferece um conjunto em que a elegância deixa a potência em segundo plano. Obrigatório “aerar”, se for bebido agora, mas ainda está no início de sua “janela” de consumo, que pode se prolongar por pelo menos mais cinco ou seis anos. Bela escolta para um prato que sempre valoriza os tintos do Douro: arroz de pato.

Tipo: Tinto
Região: Douro
Produtor: Roquette & Cazes
País: Portugal
Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz 
Graduação Alcoólica: 14,5%
Estágio em Barrica: 12 a 20 meses em Barrica de Carvalho Francês

Roquette & Cazes

 

O projeto franco-lusitano nasceu da amizade entre Jorge Roquette, da Quinta do Crasto, e Jean-Michel Cazes, do Château Lynch- -Bages. Em 2002, as duas famílias decidiram criar uma empresa para “fazer vinhos do Douro com um toque bordalês”. As uvas vêm da Quinta da Cabreira, dos Roquette, e da Quinta do Meco, que pertence à família Cazes. A primeira safra, em 2002, não foi para o mercado. Em 2003, criou-se o primeiro vinho em conjunto, o Xisto, que depois se tornou uma “cuvée”, e só é feito em anos especiais. E em 2006 lançou-se o Roquette & Cazes, espécie de segundo vinho da casa, seguindo o conceito bordalês.

Douro

 

O Douro, no nordeste de Portugal, é uma das mais belas regiões vinícolas do mundo. Estende-se por uma área de cerca de 250 mil hectares, ao longo das margens do rio que lhe dá nome e de seus afluentes. Embora a presença da vinha na região remonte a 4 mil a.C., a produção de vinhos só tomou impulso a partir do século XVIII, quando o vinho do Porto foi criado e a região se tornou a primeira do mundo a ser demarcada e delimitada. Muitos anos mais tarde, em 1982, uma nova iniciativa criaria a DOC Douro, que regula também a produção de vinhos tranquilos (tintos e brancos) nesta que é uma das regiões produtoras mais deslumbrantes do mundo. De lá para cá, os vinhos tranquilos em geral, e sobretudo os tintos, conquistaram prestígio internacional com sua qualidade.