Anka 2015

Anka 2015

PRODUTOR: Viña Pargua REGIÃO: Maipo
R$ 98 R$ 83,30
Este blend representa uma belíssima expressão do Maipo, exibindo ótima complexidade e deliciosa fruta. 
Jean-Pascal Lacaze, enólogo de Viña Pargua, também é o responsável pelo mítico Domus Aurea, sempre entre os melhores Cabernet Sauvignon do Chile. O segundo vinho do projeto Pargua, o ANKA 2015, é baseado em 70% Cabernet Sauvignon, provenientes de uma vinha plantada em 1997 na área de Huelquén. Cabernet Franc, Merlot, Carménère e Petit Verdot completam o blend que estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês. Representa uma belíssima expressão do Maipo, exibindo ótima complexidade e deliciosa fruta. 
Corte tinto composto por 70% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Carménère e 3 % Petit Verdot, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% do blend em barricas novas. Chama a atenção pelas notas de goiaba fresca seguidas de frutas vermelhas, de ervas e de pimenta verde. Delicioso e estruturado, tem boa concentração de sabor, taninos finos, acidez elevada e final intenso, com toques tostados e de ameixas. Álcool 14%. AM

Tipo: Tinto
Região: Maipo
Produtor: Viña Pargua
País: Chile
Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carménère e Petit Verdot
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% do blend em barricas novas.

Viña Pargua
 

O projeto Pargua foi lançado pelos proprietários de Clos Quebrada de Macul (Domus Aurea) e pelo ecologista Francisco Santa Cruz, na prestigiada área de Maipo Alto, em Huelquén, onde eles possuem uma vinha de 23 hectares, administrada organicamente, plantada em 2000. Essas vinhas dão origem a dois vinhos: o ambicioso Pargua e o Anka de vinhedos mais jovens, ambos tintos com base em Cabernet Sauvignon. O enólogo de Pargua, Jean-Pascal Lacaze, também é responsável pelo famoso Domus Aurea. 

Vale do Maipo

 

Um dos territórios mais importantes para a vinicultura chilena, o Vale do Maipo é a região onde estão alguns dos principais produtores. Foi lá que os conquistadores espanhóis plantaram as primeiras vinhas durante o período colonial, e o vinho se manteve enraizado na cultura. O Maipo recebe esse nome pelo rio homônimo que faz seu curso por lá. Ele nasce no alto dos Andes e desemboca no Pacífico, criando boas condições de cultivo de uvas dos dois lados de sua margem. A região é o berço original dos principais ícones chilenos à base de Cabernet Sauvignon.